Miejski farmer : z ogrodu na talerz
Miejskim farmerem może być każdy z nas! Wystarczy kawałek ziemi, taras, balkon czy nawet parapet, do tego nieco chęci, zaangażowania i. serca! Radość podczas zbierania własnych warzyw i owoców, ale i podczas gotowania z nich jest nie do opisania. Bo ogrodnictwo to nie tylko bezcelowe grzebanie w ziemi, ale prawdziwa pasja, sposób na relaks i spędzanie czasu z rodziną.Piotr Kucharski, kucharz i piekarz znany z gotowania w Dzień Dobry
TVN, rolnik z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania, krok po kroku przedstawia plan stawania się miejskim farmerem. Uczy kreatywnego gotowania, zgodnego z porami roku, pokazuje jak konserwować zbiory i ich nie marnować, zdradza swoje triki przydatne w uprawie roślin, ale przede wszystkim dzieli się z nami swoją ogrodniczą pasją i jej plonami w postaci smakowitych przepisów.• dorsz na duszonych młodych buraczkach • zupa dyniowa z serowo-orzechowymi ciasteczkami • skorzonera z marynowaną cebulą i oscypkiem •polenta ze świeżej kukurydzy z krokiecikami z wędzonego dorsza • lody selerowe z ciepłymi pieczonymi śliwkami i prażonym orzechem laskowymSpróbuj jednego z 95 przepisów na sezonowe dania, przygotowane z własnych plonów!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Piotr Kucharski. |
| Hasła: | Ogródki działkowe i przydomowe Potrawy jarskie Uprawa roślin Warzywa Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2017. |
| Opis fizyczny: | 255, [1] strona : fotografie ; 25 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronie 255. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Hobby i czas wolny Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2017 r. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
