Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu: praca zbiorowa
| Odpowiedzialność: | pod red. Jan Gawęcki ; red. Teresa Mossor- Pietraszewska. |
| Hasła: | Zdrowie i higiena - podręcznik Żywność - podręcznik |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. |
| Opis fizyczny: | 450,[1] s. 21 cm. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)